В настоящее время развитие экономики и технический прогресс – это залог успешности и эффективности деятельности гостиничного предприятия, которому способствует улучшение сервиса и качества обслуживания. Причем применяются информационные технологии на всех уровнях гостиничного бизнеса, начиная от создания проекта, заканчивая управлением отеля. Однако удобство и эффективность работы – это не единственные преимущества использования компьютерных и инновационных технологий и методов. Они также обеспечивают более успешную деятельность предприятия, принося хорошие доходы и прибыль бизнесу.
Последние полтора года в ресторанной индустрии наблюдается спад активности посетителей, которые в свете недавних экономических событий стала посещать подобные заведения реже
Естественно, самыми бльшоими потребителями прачечных услуг являются рестораны, кафе, гостиницы и отели
Автор этой статьи - Кен Бургин (Ken Burgin), профессионал в сфере общественного питания и владелец ресурса Profitable Hospitality (www.profitablehospitality.com) - "Доходное гостеприимство".
Для большинства клиентов уровень отеля напрямую связан с качеством системы питания, на которую, к сожалению, сегодня приходится большая часть нареканий.
All inclusive - эти английские слова понятны любому русскому туристу, хоть раз побывавшему на пляжах Антальи или Шарм-эль-Шейха. По системе «Все включено» работают отели и в других жарких странах: Тунисе, Эмиратах, на Канарах...
Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказывает об основных трендах и опасностях ресторанного бизнеса.
- Хочу открыть свой ресторан! , эта фраза часто слышна на светских раутах и в дружеских компаниях, но так ли просто осуществить задуманное Итак, вы решили вложить капитал в ресторанный...
У системы все включено есть весомые минусы. Поначалу их можно не заметить, но вскоре они дадут о себе знать. Мы привыкли к тому, что отельная система all inclusive это почти гарантия...
Шведский стол и вправду придумали шведы. Много веков назад, когда скандинавы ожидали приезда множества гостей, они делали заготовки из долгохранящейся еды соленой рыбы, вареной картошки и...
Спрос на гостиничные номера бьет рекорды не только в Москве, где проблема найти свободное место стоит почти так же остро, как и во времена планового туризма. А спрос, как известно, не только...
